Bisnis Kopi Kekinian yang Dipimpin oleh Wanita
Info Bisnis Dan Lainnya

Alami Kemerosotan, Simak Tips Mempertahankan Bisnis Kopi Selama Pandemi

Jika biasanya kafe atau coffee shop dipenuhi oleh para pengunjung, namun kini tampak sepi dan hanya terlihat beberapa pegawai serta barista saja yang berjaga. Di sebagian wilayah, sejumlah kedai kopi pun mulai tutup dan tidak melayani pembeli. Namun, ada juga yang tetap buka tapi hanya melayani pemesanan take away atau delivery saja. Di masa pandemi seperti ini banyak bisnis lokal berusaha keras untuk mempertahankan kelangsungan bisnis mereka. Berikut akan diulas tips-tipsnya.

Tips Mempertahankan Bisnis Minuman Selama Pandemi

1. Menyediakan Layanan Delivery dan Take-Away

Demi memutus tali penyebaran virus corona, pemerintah daerah dan pusat sudah menerapkan aturan ketat terkait pembatasan sosial di tempat umum. Oleh sebab itu, para pemilik usaha juga harus mengadaptasikan beberapa peraturan tersebut dengan usahanya. Apabila biasanya pengunjung bisa menyantap hidangan di tempat, kini para pemilik usaha kuliner dan kedai sebagaiknya menyediakan layanan take-away atau dibawa pulang saja.

Bisnis Kopi Selama Pandemi tips menabung saat pandemi

Selain itu, ada juga layanan delivery yaitu layanan pesan antar. Yang berarti sistem pelayanan di suatu kedai atau cafe dimana pembelinya dapat memesan makanan yang dijual di kedai tersebut melalui website kemudian pesanan akan diantarkan tanpa perlu datang langsung ke tempatnya. Dengan begitu, anda sebagai pengusaha tetap bisa menjalankan bisnis ini dengan tetap menaati protokol atau peraturan yang telah ditetapkan oleh pemerintah.

2. Menempel Kartu Pengecekan Suhu Tubuh pada Pembungkus Makanan

Jasa layanan delivery memang menjadi salah satu alternatif bagi para pemilik usaha seperti ini. Namun ternyata, tidak sedikit orang yang merasa khawatir memesan makanan dari luar. Oleh sebab itu sebagai pemilik usaha, anda bisa memberikan rasa aman terhadap para pelanggan dengan cara menempelkan kartu cek suhu tubuh pada pembungkus makanan yang berisi nama karyawan yang membuat, menyajikan, serta mengirimkan makanan lengkap dengan suhu tubuh masing-masing.

Cara ini merupakan terobosan terbaru di masa seperti ini, demi memberikan rasa aman kepada para pelanggan bahwa karyawan yang menyajikan makanan yang di pesan tersebut berada dalam kondisi sehat dan tidak sedang terdampak virus. Jadi, setiap karyawan yang bekerja di kedai tersebut harus rajin mengecek suhu tubuh mereka setiap kali memasuki tempat kerjanya serta selalu menjaga kebersihan dengan rajin mencuci tangan menggunakan antiseptik.

3. Menerapkan Pengiriman dengan Membatasi Kontak Langsung

Satu hal lagi yang perlu anda terapkan terhadap bisnis anda selama masa PSBB ini adalah membatasi kontak langsung saat melakukan pengiriman makanan kepada pelangga. Saat kurir datang, sebaiknya bukalah tas atau cargo, lalu letakkan makanan yang anda pesan di tempat yang telah disediakan oleh pelanggan. Kemudian kurir bisa melangkah mundur beberapa meter dan pelanggan dapat memeriksa pesanannya.

Bisnis Kopi Selama Pandemi bisnis yang menguntungkan

4. Menyediakan Stok Minuman Hingga 1 Liter

Tidak sedikit pemilik usaha coffee shop yang berinovasi dengan menyediakan stok kopi hingga 1 liter dalam bentuk botol. Hal ini dianggap lebih efisien dan praktis karena pelanggan bisa melakukan sekali pembelian saja untuk bisa dikonsumsi berkali-kali. Selain itu, cara ini dianggap juga lebih hemat. Dengan pembelian minuman dalam bentuk botol ini juga bisa dilakukan secara take-away atau delivery.

Dari beberapa tips mempertahankan bisnis di era pandemi seperti ini, anda bisa menerapkannya di bisnis anda. Karena usaha yang berkaitan dengan sektor pangan ini masih tetap diperbolehkan untuk beroperasi, meski dengan beberapa syarat yang harus dipatuhi. Salah satu upaya yang harus dilakukan oleh pegawai dan pelanggan adalah tetap menerapkan prosedur kesehatan.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *